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83 recettes trouvées.

Pomme noisettes au comté et piment d’Espelettes
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Four, purée
Accompagnement

Pommes noisettes au comté et piment d’Espelette

Des pommes noisettes au cœur fondant de comté : simplement irrésistible.
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Four, purée
Plat principal
30 min. et plus

Pommes de terre en robe des champs, sardines et butternut

La pomme de terre en robe des champs revisitée pour un accord terre-mer.
Galette paysanne aux pommes de terre rissolées, lard fumé et œuf poché
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Vapeur, rissolées
Plat principal
30 min. et plus

Galette paysanne aux pommes de terre rissolées, lard fumé et œuf poché

Les galettes de blé noir, recette bretonne par excellence, sont les amies des pommes de terre : la preuve !
Velouté de pommes de terre au gorgonzola, coriandre, noisettes
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Four, purée
Entrée, Plat principal
30 min. et plus

Velouté de pommes de terre au gorgonzola, coriandre, noisettes

Un mariage subtil et terrien pour un velouté très parfumé. Chaleureux !
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Four, purée
Plat principal
30 min. et plus

Crumble de pommes de terre au chèvre et piment d’Espelette

A mi-chemin entre le gratin et le crumble, un plat réconfortant et savoureux.
Tuche Burger
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Four, purée
Plat principal
30 min. et plus

Tuche Burger

Une recette originale de burger qui met en valeur le bon goût d’un incontournable fromage du nord : le maroilles
Salade de pommes de terre et asperges aux coquillages
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Four, purée
Plat principal
30 min. et plus

Salade de pommes de terre et asperges aux coquillages

Une recette nature "terre-mer" qui associe la pomme de terre et les asperges dans un plat léger, avec des crustacés gourmands, et relevé de salicorne, de vin blanc et de...
Terrine de pommes de terre et cresson au saumon
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Four, purée
Plat principal
30 min. et plus

Terrine de pommes de terre et cresson au saumon

Une recette de terrine gourmande, qui met en valeur le bon goût de la pomme de terre, grâce à un mariage réussi avec du pavé de saumon ; du fromage frais et du persil...
Gnocchis au basilic et à la sauce tomate maison
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Vapeur, rissolées
Plat principal
30 min. et plus

Gnocchis au basilic et à la sauce tomate maison

Une recette aux influences italiennes qui met à l'honneur la purée de pomme de terre, avec des notes de basilic, de thym frais et de piment rouge.
Bruschettas d'œufs brouillés aux pommes de terre, lard et tomates
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Vapeur, rissolées
Entrée, Plat principal
30 min. et plus

Bruschettas d'œufs brouillés aux pommes de terre, lard et tomates

Une recette pleine de saveurs et de gourmandise, qui combine une brouillade d'œufs, du lard fumé et du Comté râpé sur des tranches de pain de campagne.